2020/11/08

【大成报记者于郁金/屏东报导】农委会农粮署举办“台湾稻米达人冠军赛”，崁顶乡农会乡镇赛第1名颜仙水农友，在全国赛夺得台湾好米组冠军。农粮署南区分署秘书游淑敏说，崁顶乡农会总干事郭纮玮有感国人食米量年年递减，从105年起即配合农粮署南区分署辅导在地农民种植优质稻米，107年获得台湾好米组亚军，今年更上层楼荣获冠军；崁顶乡农会响应多吃一口米，组织家政班开发融入家庭的米食亲民料理，创建国人对米食营养及均衡健康正确饮食观念，并促进稻米消费量，于11月7日上午9时在崁顶乡青草公园举办109年崁顶乡米食推广活动，强势推广崁顶在地生产高雄147号冠军优质稻米。
崁顶冠军好米 提升稻米消费
游淑敏指出，崁顶乡稻米种植面积约670公顷，崁顶乡农会辅导农户契作种植的高雄147香米，具有米粒大、产量高、抗倒伏及斑飞虱等优点，白米外观透明度佳，米饭具有淡芋头香，吃起来香Q弹牙，是香米类的优良品种，近年来更是台湾稻米达人冠军赛常胜军，崁顶乡农会台湾稻米达人竞赛荣获107年亚军和今年冠军好米都是高雄147。
游淑敏进一步说明，崁顶乡农会契作高雄147香米，为维护契作品质及农民收益，种植面积自105年至108年近10公顷左右，每年约8-10公吨产量，本(109)年仅9公吨。郭纮玮说，农会契作的高雄147香米，辅导农民依据农委会推荐用药、每块田区都由农会人员抽检合格才收获，品质有保障，虽然数量稀少，粒粒都是农民心血结晶。
南区分署吁请乡亲到崁顶吃冠军米、买冠军米
本次米食推广活动，由崁顶农会家政班以在地食材结合米食制作的卤肉饭竞赛，并于活动现场进行烹调，并提供800份让民众品尝评分，另外还有豆皮寿司及饭团DIY活动教做(800份)，让现场参与的民众从做中学，拉近与米食文化的距离。
游淑敏吁请乡亲在假日到崁顶乡青草公园来场米食亲子DIY飨宴，让小朋友动手制作好吃寿司、饭团，同时可以买到崁顶质优价格合宜冠军米。